Les classiques de la cuisine, des légumes et des saveurs qui ont du caractère.
INDEX DES RECETTES

Plat principal

Vous avez un plat en tête ou un ingrédient sous la main ? Faites une recherche ci-dessous ou parcourez les recettes par cuisine et par type de plat.

C’EST PARTI

Recettes trouvées

Découvrez tous les plats ou choisissez un moment du repas pour affiner votre recherche.

433–449 de 449 recettesEffacer les filtres
Bol de chili sin carne à la patate douce, aux haricots, avec du yaourt, de la coriandre et du citron vert.Plat principal
50 minutes

Chili sin carne à la patate douce

Ce chili sin carne à la patate douce est un plat complet et généreux préparé dans une seule casserole, avec des haricots, des tomates et des épices douces. Posez la casserole sur la table et proposez du yaourt, du citron vert et de la coriandre pour que chacun compose son bol à sa façon.

Tarte feuilletée bien dorée aux poireaux, au chèvre et au thym, accompagnée d’une salade verte à la pomme.Plat principal
45 minutes

Tarte feuilletée aux poireaux, chèvre et thym

La pâte feuilletée croustillante, les poireaux fondants et le chèvre crémeux font de cette tarte une belle idée pour le dîner. Avec une salade verte bien fraîche, voilà un repas savoureux sans complication.

Assiette de chou rouge mijoté aux pommes, avec deux boulettes et de la purée de pommes de terre.Plat principal
75 minutes

Chou rouge aux pommes, boulettes épicées et purée de pommes de terre

Du chou rouge doucement mijoté avec des pommes, des boulettes épicées et une purée de pommes de terre crémeuse : un repas réconfortant et chaleureux, parfait pour une fraîche soirée d’automne. Vous pouvez préparer le chou à l’avance et le réchauffer tranquillement plus tard.

Ragoût de poulet à la pomme, au cidre et à la moutarde, servi avec du pain.Plat principal
50 minutes

Ragoût de poulet à la pomme, au cidre et à la moutarde

Un ragoût de poulet tendre et savoureux, accompagné de pommes et d’une sauce crémeuse à la moutarde : idéal pour une soirée fraîche. Servez-le avec du pain ou des pommes de terre pour profiter de toute la sauce.

Pâtes aux poireaux et aux haricots blancs dans une sauce crémeuse à la moutarde, avec du persil et du parmesan.Plat principal
30 minutes

Pâtes aux poireaux, haricots blancs et moutarde

Un plat de pâtes rapide pour le soir, avec des poireaux fondants, des haricots blancs crémeux et une sauce relevée à la moutarde. Il vous faut une poêle pour la sauce et une casserole pour les pâtes : la vaisselle reste donc raisonnable.

Purée rustique de chou frisé accompagnée de rondelles de saucisse fumée, sur un plat en céramique.Plat principal
40 minutes

Purée rustique de chou frisé et saucisse fumée

Une purée rustique généreuse avec des pommes de terre fondantes, du chou frisé et une saucisse fumée bien chaude. Ajoutez un peu de lait chaud et une noix de beurre pour obtenir une texture bien onctueuse.

Couscous perlé à la courge rôtie, à la feta, au citron, au persil et à la menthe, dans un plat en céramique.Plat principal
45 minutes

Couscous perlé à la courge rôtie et à la feta

Un repas chaud et facile pour une fraîche journée d’automne. Pendant que la courge rôtit au cumin au four, faites cuire le couscous perlé. Le citron, la feta et les herbes fraîches apportent une belle fraîcheur à l’ensemble.

Gnocchis alla sorrentina avec sauce tomate, fromage fondu et doré et basilic frais, servis sur une assiette en céramique.Plat principal
40 minutes

Gnocchis alla sorrentina au four

Des gnocchis fondants, de la sauce tomate et de la mozzarella fondue : ce gratin italien est simple à préparer et prêt en un rien de temps. Avec des gnocchis tout prêts, le passage au four est vite fait.

Dal de lentilles corail aux épinards dans un bol en céramique, servi avec du riz.Plat principal
30 minutes

Dal rapide de lentilles aux épinards

Ce dal de lentilles est prêt en une demi-heure environ. Il doit sa saveur à une base toute simple d’oignon, d’ail et d’épices. Tous les ingrédients du dal cuisent ensemble dans une seule casserole ; servez-le avec du riz, si vous le souhaitez.

Filets de saumon au citron et à l’aneth, pommes de terre grenailles rôties et haricots verts sur un plat en céramique.Plat principal
52 minutes

Saumon au four, haricots verts et pommes de terre grenailles

Un repas complet pour les soirs de semaine, préparé sur une seule plaque : des pommes de terre grenailles bien dorées, des haricots verts croquants et du saumon au citron, recouvert d’une fine couche de moutarde. En ajoutant les ingrédients à différents moments, chacun cuit juste le temps qu’il faut.

Des galettes de courgette dorées avec un bol de sauce au yaourt, citron et aneth.Plat principal
40 minutes

Galettes de courgette avec sauce au yaourt

Des galettes de courgette bien dorées, accompagnées d’une sauce au yaourt fraîche : parfaites pour un dîner léger ou à partager. Pressez bien la courgette pour que les galettes se tiennent à la cuisson et deviennent joliment dorées.

Risotto crémeux aux petits pois verts, au zeste de citron, au parmesan et au poivre noir, servi dans un bol en céramique.Plat principal
40 minutes

Risotto aux petits pois et au citron

Ce risotto crémeux prend un petit air de printemps grâce à la douceur des petits pois, au zeste de citron et à une bonne cuillerée de parmesan. Un repas parfait pour un soir de semaine où l’on a envie de manger chaud, tout en privilégiant des saveurs légères.

Shakshuka aux quatre œufs dans une sauce épicée aux tomates et aux poivrons, parsemée de persil et servie avec du pain plat.Plat principal
45 minutes

Shakshuka aux tomates et aux poivrons

Des œufs qui cuisent dans une sauce tomate épicée : la shakshuka est un plat tout simple pour le dîner ou un brunch tardif le week-end. Servez-la avec du pain plat et dégustez la sauce directement dans la poêle.

Photo d’illustration de pâtes aux champignons et aux épinardsPlat principal
25 minutes

Pâtes aux champignons et aux épinards

Un plat de pâtes parfait pour un soir de semaine. Des champignons poêlés, des épinards fondants et un peu de parmesan : il n’en faut pas plus.